Menu du vendredi 1er Décembre 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Les veloutés de Perle

‘’Velouté de tomates’’

Plat

 Dos de lieu noir à la façon de Perle

Ou Filet de truite  ( Pays Basque, France)  en papillote                                                                

Autre disponible sur demande!

Fromage ou Dessert     

Baba Perlorhum

 et bien d’autres