Menu du vendredi 12 janvier 2018

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Les veloutés de Perle

‘’Velouté poireaux pommes de terre’’

Plat

 Dos de lieu noir à la façon de Perle

Ou Filet de truite  (Pays Basque, France)  en papillote                          

Autre disponible sur demande!

Fromage ou Dessert     

Baba Perlorhum

 et bien d’autres