Menu du vendredi 16 février 2018

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Le velouté de Perle

‘’Velouté de cresson’’

Plat

 Dos de lieu noir à la façon de Perle

Ou Filet de truite  (Pays Basque, France)  en papillote                                                                

Autre disponible sur demande, quantité limitée!

Fromage ou Dessert     

Riz au lait de Mamie Perlichon

 et bien d’autres