Formule à 15€
Entrée plat ou
plat dessert
(Menu
complet 18 €)
Tous
les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Les veloutés de Perle
‘Velouté de
légume oublié ’’Topinambour’’
Ou terrines ou rillettes
d’oie ou jambon persillé etc… de producteur
Plat
Dos
de cabillaud
à la façon de Perle
ou filet de truite en papillotes
Autre option en quantité
très limité!
Fromage ou Dessert
Baba Perlorhum
et bien d’autres
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