Menu du Samedi 28mai 2011

Menu du samedi 28 mai à 19,50 euros

(Réserver au bar)

Entrée

Bouchée à la Perle 

Plat

Filet d’agneau gratin dauphinois

Fromage ou Dessert

Le fameux Cheese Cake ou gâteau au chocolat de Perle

Réservation : 01 43 65 98 35 ou au bar

Menu de la semaine

Formule à 12 Euros Entrée plat ou plat dessert

(Menu 14,50 Euros)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison.

Les rillettes d’oie, terrine de lapereau, saucisson du producteur, sont à notre menu

Vendredi 26 Mai 2011

Entrée

Salade Perlesque

Plat

Cabillaud à la façon de Perle ou Daube à la provençale

Fromage ou Dessert

Clafoutis aux cerises
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Samedi 27 Mai 2011

Menu à 19,50 euros

Bouchée à la Perle

Filet d’agneau gratin dauphinois

Le fabuleux cheese cake de Perle ou gâteau au chocolat

Réservation : 01 43 65 98 35 ou au bar

 CUISINEDEPERLE@ORANGE.FR

Menu du Samedi 21 Mai 2011

Menu du Samedi 21 Mai  
 19,50 euros

Entrée
Assiette de la Mer Perle "Rillette de thon, tarama,crevettes fraiche,oeufs de saumon sur un lit de salade"
Plat
Lotte à l'Armoricaine
Fromage ou Dessert
Le fameux Cheese Cake de Perle ou gâteau au chocolat.

Réservation : 01 43 65 98 35 ou cuisinedeperle@orange.fr

Semaine du 17 Mai 2011

Mercredi 17 Mai 2011
Entrée
Harengs pommes à l’huile

Plat

Hachis Parmentier

Fromage ou Dessert

Gâteau au chocolat
Jeudi 18 Mai 2011

Entrée

Salade de la mer* Perle *(anchois,crevettes, écrevisses)

Plat

Gratin de filets de julienne aux courgettes

Fromage ou Dessert

Gâteau au fromage
Vendredi 19 Mai 2011
Entrée

Tomates mozzarella

Plat

Bœuf bourguignon

Fromage ou Dessert
Tarte aux pommes

Samedi 19 Mai 2011(dèjeuner)

Menu à 19,50 euros

Détail du menu à venir.

Réservation : 01 43 65 98 35 ou au bar

Menu du Samedi 14 Mai 2011

Formule à 12 Euros

Entrée plat ou plat dessert

(Menu 14,50 Euros)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison.

Les rillettes d’oie, terrines diverses, saucisson du producteur, sont à notre menu

Nous avons à votre disposition plusieurs plats de producteurs, tripoux, cassoulet etc..

Mardi 10 Mai 2011

Entrée

• La salade de Tata Perlette ou Tarte salée

Plat

• Le classique roastbeef purée maison

Fromage ou Dessert

• Tarte aux pommes

Mercredi 11 Mai 2011

Entrée

• Mélangé de fromage blanc, ciboulette et radis.

Plat

• Roti de veau et ses légumes printaniers

Fromage ou Dessert

• Gâteau au chocolat

Jeudi 27 Avril 201

Entrée

• … ou Tarte salée

Plat

• Volaille …

Fromage ou Dessert

• Gâteau au fromage

Vendredi 28 Avril 2011

Entrée

• Composition Perlesque

Plat

• Saumon en papillote

Fromage ou Dessert

• Crème caramel

ou
Cession de rattrapage:menu à 19 euros du samedi 7 mai.

A la demande des absents Perle propose sa salade Perligourdine et son désormais fameux osso-buco, merci de nous prévenir nous prévoyons un nombre limité de plats,

Samedi 14 Mai 2011

Menu à 19,50 euros

• Entrée

Escalopes de foie gras frais poêlées à la façon de Perle

• Plat

Risotto aux crevettes

• Dessert

Gâteau au chocolat ou Cheese cake

Réservation : 01 43 65 98 35 ou au bar

cuisinedeperle@orange.fr

Formule à 12 Euros Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 14,50 Euros)

Mardi 3 Mai 2011

Entrée
• Tortilla de pommes de terre ou Terrines et rillettes
Plat
• Filet de lingre au safran
Fromage ou Dessert
• Clafoutis
Mercredi 4 Mai 2011
Entrée
• Avocats crevettes ou tarte fromage
Plat

• Hachis-Parmentier
Fromage ou Dessert
• Gâteau au chocolat


Jeudi 5 Mai 2011
Entrée
• Salade ou tarte salée
Plat
• Poulet BasquaiseFromage ou Dessert
• Gâteau au fromage
Vendredi 6 Mai 2011


Entrée
• Guacamole à la façon de Perle
Plat
• Haddock au beurre
Fromage ou Dessert
• Tarte aux fraises
Voir notre carte de plat de producteurhttps://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2YxQk_8HH1HowfbztoV7AMqnc5vqItVWK5rhkRCVt0_Qfs7bFFoKeE25mzhU9_ITns7Wzq8aDiMP6i8iKCWg0AeoYRhF4c79IVAZeCFuXAfs8Nt3NuXi8cEdN-AIsMFQLrE29vkzDP2U/s1600/Platsdeproducteur.jpg 

Samedi 7 Mai 2011

Suite au succés du samedi précédent nous proposons maintenant le déjeuner du samedi 

Détail du menu dés demain

Réservé maintenant :01 43 65 98 35 ou

 cuisinedeperle@orange.fr

Menu du lundi 2 Mai 2011

Lundi 2 Mai 2011

Entrée
• Harengs pommes à l’huile ou Terrine (canard ou lapin)

Plat

• Epaule d’agneau pomme de terre (aux herbes de provence)

Fromage ou Dessert

• Tarte aux pommes

Voir notre carte de plat de producteur

Suite au succés de notre ouverture de samedi, le temps nous a manqué pour établir le menu de la semaine!
Menu dés ce lundi sur le site