Menu du vendredi 1 er Mars 2013

Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

·    Tarte aux poireaux champignons  

Plat

·    Filet de Julienne à la façon de Perle

 

 

 

 

Fromage ou Dessert

·    Crumble aux poires

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Menu du jeudi 28 février 2013

Formule à 13,50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Diverses terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

• Rillettes de thon

Plat

·    Daube à la provençale

(boeuf origine France)

 

 

Fromage ou Dessert

·    Cheese cake du jeudi ‘’Le Perlinoff  ‘’

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Menu du mercredi 27 Février 2013

Formule à 13,50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Diverses terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

·    Soupe de légumes  

Plat

·    Lapin chasseur

Fromage ou Dessert

·    Gâteau au chocolat

  

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Menu du mardi 26 février 2013

Formule à 13,50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Diverses terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

·    Velouté de brocolis  

Plat

·    Cuisse de pintade sur son lit de lentilles

Fromage ou Dessert

·    Clafoutis aux poires 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Menu du samedi 23 février 2013

Menu à 19,50 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines, Jambon persillé de producteur ect… sont à notre menu

Entrée

·     Velouté de champignons et son filets d’huile d’olive à la truffe

Plat

·     Parmentier de confit de canard  

Dessert

·     Cheese Cake du samedi

Ou

·    Riz au lait de Tatie Perlichon

Menu du vendredi 22 Février 2013

Formule à 13,50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Diverses terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

·    Velouté de courgettes

Plat

·    Dos de lieu noir à la façon de Perle

 

 

ou

·      Poulet Basquaise

Fromage ou Dessert

·    Riz au lait Tatie Perlichon

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Menu du jeudi 21 Février 2013

Formule à 13,50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Diverses terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

·    Velouté de courgettes

Plat

·      Poulet Basquaise

Fromage ou Dessert

·    Cheese cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Menu du 20 Février 2013

Formule à 13,50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Diverses terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

·    Velouté poireaux pommes de terre

Plat

·      Les paupiettes de veau de Perlette(la reine des paupiettes)

        ou

·    Pièce d’agneau sur ses lingots

Fromage ou Dessert

·    Gâteau au chocolat

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Menu du mardi 19 Février 2013

Formule à 13,50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Diverses terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

             ·    Velouté poireaux pommes de terre

Plat

·    Pièce d’agneau sur ses lingots, à la Dominique

Fromage ou Dessert

·    Crème caramel

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Menu du samedi 16 Février 2013

Menu à 19,50 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines, Jambon persillé de producteur ect… sont à notre menu

Entrée

·     Quiche au saumon fumé

Plat

·     Coq au vin

Dessert

·     Cheese Cake du samedi

 

 

Ou

·    Riz au lait de Tatie Perlichon

 

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’!

Menu du vendredi 14 février 2013

Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

 

Entrée

·    Salade d’endives roquefort noix

Plat

·    Filet de Julienne à la façon de Perle

Ou

·    Cuisse de pintade

Fromage ou Dessert

·    Riz au lait de Tatie Perlichon 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Menu du jeudi 14 Février 2013

Formule à 13,50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Diverses terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

·    Betteraves aux saveurs Perlesque

Plat

                                  ·    Bœuf carottes

       ou

·    Pain de viande façon Klops Perlowicz

Fromage ou Dessert

·    Cheese Cake du mercredi ‘’Le Perlinoff’’ 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Menu du mercredi 13 février 2013

Formule à 13,50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Diverses terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

                          ·    Tortilla aux courgettes

Plat

·    Pain de viande façon Klops Perlowicz

Fromage ou Dessert

·    Gâteau au chocolat

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Menu du 12 Février 2013

Formule à 13,50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Diverses terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

·    Velouté de carottes

Plat

·    Cuisse de poulet fermier et ses Gnocchis

Fromage ou Dessert

·    Clafoutis aux poires 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Menu du samedi 9 février 2013

Menu à 19,50 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines, Jambon persillé de producteur ect… sont à notre menu

Entrée

·     Rillettes de saumon fumé

Plat

·     Goulasch de bœuf Perlinoff  

Dessert

·     Cheese Cake du samedi

Ou

·    Riz au lait de Tatie Perlichon

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’!