Menu du samedi 1er juin 2013

Menu à 19,50 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

 

 

 

 

Rillettes d’oie, terrines, Jambon persillé de producteur ect… sont à notre menu

Entrée

·     Rillettes de saumon fumé

ou

Melon avec son jambon de pays

Plat

·     Parmentier de confit de Canard (en effilé)

Dessert

·     Cheese Cake du samedi

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’!

 

Menu du vendredi 31 Mai 2013

Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

Tarte aux fromages

Plat

Dos de lieu noir mijoté dans sa sauce tomate

Fromage ou Dessert

·    Baba Perlorhum

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Menu du jeudi 30 mai 2013

Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

Endives au roquefort et noix

                                                                            ou

Melon

Plat

Sauté d’agneau  

Fromage ou Dessert

 Cheese cake du jeudi ’’le Perlinoff’’

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Menu du mercredi 29 mai 2013

Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

   Carottes râpées

ou

  Melon

Plat

 Tomates farçies

 

Fromage ou Dessert

 Gâteau au chocolat

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Mardi 28 Mai 2013

  

Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

·    Salade de betteraves aux saveurs Perlesque

Plat

·    Cuisse de poulet fermier Ardéchois

 et son gratin de gnocchi  

Fromage ou Dessert

                            ·                                  Clafoutis aux nectarines

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Menu du samedi 25 mai 2013

Samedi 25 Mai

Menuà 19,50 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison  

Rillettes d’oie, terrines, Jambon persillé de producteur ect… sont à notre menu

Entrée

·     Harengs pommes à  l’huile  

Ou

·     Melon jambon de pays

Plat

·     Daube à la Provençale

Dessert

·     Cheese Cake du samedi

ou

·    Poire pochée et son sorbet

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’!

Menu du vendredi 24 mai 2013

Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

Tortilla aux courgettes a la Perlitta

Plat

La fameuse brandade de morue de Perle

 

 

 

 

 

Fromage ou Dessert

·    Crumble aux prunes

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’

Menu du jeudi 23 Mai 2013

Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

                ·    Salade de filet de  maquereau poivré

Plat

·     Daube à la provençale  

Fromage ou Dessert

·    Cheese Cake du jeudi 

 

               Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’

Menu du mercredi 22 mai 2013

Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

 

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

·    Radis au fromage blancs a la mode ‘’printaniére!’’

Plat

                              ·    Pain de viandes (bœuf et veau)
                                 façon Klops Perlowicz

 

Fromage ou Dessert

                          ·      Gâteau au chocolat

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Menu du mardi 21 mai 2013

Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

·    Salade d’endives roquefort et noix

Plat

·    Gigolette de lapin façon chasseur 

Fromage ou Dessert

                        ·      Crumble aux prunes

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Communiqué pour le samedi 18 mai

 

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Ce samedi 18 mai,
Salade de pommes de terre avec ses crevettes fraîches, ou le melon avec du jambon serrano, du bas
Bas carré de veau mais vous pouvez choisir du magret de canard ou encore du dos de cabillaud pour les non carnassiers,
et toujours le fameux cheese cake de Perle.
IL ne reste que quelques places, il est prudent de réserver au 01  43 65 98 35.... 

Menu du vendredi 17 mai 2013

Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

 

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

Quiche au saumon fumé

ou

Radis fraîcheur printanière! dans son fromage blanc

Plat

 Dos de cabillaud à la façon de Perle

                                           ou

                 Filet de truite

 

                          Fromage ou Dessert

                              Baba Perlorhum 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Menu du jeudi 16 mai 2013

Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

Salade Crétoise Perlinopoulos

Plat

·    Petit salé lentilles

 

Fromage ou Dessert

            ·          Cheese cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Menu du mercredi 15 mai 2013

Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

 

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

·    Salade de champignons

Ou

·    Salade de lentilles

Plat

·    Le fameux hachis Parmentier de Perle

Fromage ou Dessert

             ·          Gâteau au chocolat du mercredi

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ !

Menu du mardi 14 mai 2013

Formule à 13.50€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 16 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

·    Salade de lentilles

Plat

·    Cuisse de canard dans son lit de lingots

Fromage ou Dessert

                ·                             Crème caramel mamie Perla
     

Menu du samedi 11 mai 2013

Menu à 19,50 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines, Jambon persillé de producteur ect… sont à notre menu

 

Entrée

     ·     Salade du jardin accompagnée de filet de haddock  

Plat

·     Magret de canard du samedi

                                                                           Dessert

·     Cheese Cake du samedi

ou

·    Riz au lait Tatie Perlichon

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’!