Menu du samedi 1er Mars 2014

Menu19.50€

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

 

Entrée

·       Crevettes fraiches et son accompagnement

 

Plat

·       Sauté d’agneau façon tagine

 

 

Dessert

·       Cheese Cake du samedi

Ou

·      Riz au lait de tatie Perlette

                                                                                           

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! dans la mesure du possible.

Menu du vendredi 28 Février 201

Formule à 14€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

 

Entrée

Tortilla courgette coriandre

Plat

Dos de lieu noir à la façon de  Perle

                                                                                       

Fromage ou Dessert

 Riz au lait de tatie Perlette

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du jeudi 27 Février 2014

Formule à 14€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

 

Entrée

Tarte aux poireaux, champignons

                                                                                                

Plat

Vœux Marengo

 

Fromage ou Dessert

     Cheese Cake du jeudi ‘’ Le Perlinoff’’

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible

menu du mercredi 26 février 2014

Formule à 14€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

 

Entrée

Velouté de potiron

 

Plat

Cuisse de lapin à la façon de Perle la chasseresse

Ou

Chili con carné à la Perlitta

                                                                                       

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

 

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du mardi 25 Février 2014

Formule à 14€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

 

Entrée

Salade d’endives noix et roquefort

 

Plat

Chili con carné à la Perlitta

                                                                                       

Fromage ou Dessert     

  Crumble façon Jacques S

 

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du samedi 21 février 2014

Menu19.50€

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

 

Entrée

·      Terrine  duo saumon frais et fumé

Plat

·Traditionnel bœuf bourguignon des familles

·Dessert

·      Cheese Cake du samedi

ou

·      Poire pochée, accompagné de son sorbet

                                                                                                                          

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! dans la mesure du possible.

Menu du cendredi 21 Février 2014

Formule à 14€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

 

Entrée

Velouté de brocolis

Plat

Dos de cabillaud à la façon de Perle  

 

 

 

 

 

 

 

 

Fromage ou Dessert

 Clafoutis à la poire

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du jeudi 20 février 2014

Formule à 14€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

 Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison 

Entrée

Soupe de potirons

                                                

Plat

Ragout de mouton (agneau) à la façon de Perle
et ses haricots blancs

 

Fromage ou Dessert

     Cheese Cake du jeudi ‘’ Le Perlinoff’’

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

Menu du mercredi 19 Février 2014

Formule à 14€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

 

Entrée

Salade de betteraves aux saveurs Perlesque

 

Plat

Le fameux Hachis Parmentier (boeuf)

                                                                                       

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

 
 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du mardi 18 Février 2014

Formule à 14€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison 

Entrée

Salade crudités aux saveurs Perlesque

Plat

                Poulet fermier et son gratin de blettes                       

Fromage ou Dessert     

 Crème caramel

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du samedi 15 Février 2014

Menu19.50€

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont

cuisinés maison    

Entrée

Quiche au saumon fumé

 

  Plat

· Coq au vin

 

 

 

Dessert

Cheese cake du samedi

ou

·       Poire pochée, accompagné de son sorbet

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible.

Menu du vendredi 14 Février 2014

Formule à 14€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

 

Entrée

Salade de champignons de Paris

Plat

Filet de Flétan à la façon de Perle  

                    Ou Bœuf carottes

                                                                                        

Fromage ou Dessert

     Baba Perlorhum

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du jeudi 13 Février 2014

Formule à 14€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

 

Entrée

Soupe de potirons

                                      

Plat

Bœuf carottes

 

Fromage ou Dessert

     Cheese Cake du jeudi ‘’ Le Perlinoff’’

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

Menu du mercredi 12 Février 2014

Formule à 14€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17€)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

Velouté de brocoli

Plat

Pièce de veau (bas carré) 

Fromage ou Dessert

     Gâteau au chocolat du mercredi

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’ dans la mesure du possible!

Menu du mardi 11 Février 2014

Formule à 14€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17€)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

Velouté de carottes

                                                                                                

Plat

Cuisse de pintade lentilles

 

Fromage ou Dessert

     Crumble aux pommes façon Jaques S

 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable’’

                                                                        dans la mesure du possible!

Menu du samedi 8 février 2014

Menu19.50€

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

·     Salade de lentilles et ses lamelles de saumon fumé

Plat

·Traditionnel gigot du dimanche, mais le samedi

·Dessert

·     Cheese Cake du samedi

ou

·     Poire pochée, accompagné de son sorbet

                                                                                                                          

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! dans la mesure du possible.

Menu du vendredi 7 février 2013

Formule à 14€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 17 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

  Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Entrée

  Velouté de brocoli

  Plat

                 

La fameuse brandade                de morue de Perle



Fromage ou Dessert

     Riz au lait de Tatie Perlette