Bonne et heureuse année, de retour samedi 2 janvier pour le déjeuner...

Ouvert

Pour le déjeuner du

Samedi 2 Janvier

Réservation : 01 43 65 98 35

PERLE ET ALAIN VOUS souhaitent une bonne Année

2016

Menu 

Le fameux sauté d’agneau aux parfums Perlesque 

sur son lit de semoule

Menu festif du dernier jour de l'année!

Menu festif 20€

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais 

_Entrée

_{Velouté de champignons}

_{et son filet d’huile d’olive à la truffe}

_Plat

_{Canette farcie pomme Calvados}

_{Fromage ou Dessert}

   _{Dernier Cheese cake de l’année} 

 _{‘’le Perlinoff’’}

Ou le dessert surprise

Un plat unique, garantie de fraicheur

Menu du mercredi 30 Décembre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Velouté de blé d’Inde (Maïs)

Plat

Bœuf en Daube   (Salers  France)

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 29 Décembre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Crème de brocoli

Plat

Cuisse de poulet d’Ardèche Label rouge

Et son gratin de Gnocchi à la Niçoise

                              Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du samedi 26 Décembre 2015

 Menu  20 €

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Poêlé de Pleurotes

Plat

Traditionnel gigot du dimanche mais le samedi!

                                                                      

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Ou le dessert surprise

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Nous sommes fermés le jour de Noel, mais ouvert samedi...

Ouvert

Pour le déjeuner du

Samedi 26 Décembre

Réservation :01 43 65 98 35

PERLE ET ALAIN VOUS souhaitent un joyeux noël

Menu a venir !

Menu du jeudi 24 Décembre 2015

Menu festif 20€

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais 

_Entrée

_{Assiette Perligourdine}

_{avec les copeaux de foie gras frais maison de Perle}

_Plat

      _{Suprême de pintade farci a la farce de morilles}

_{Fromage ou Dessert}

    _{Cheese cake de Noel}

Un plat unique, garantie de fraicheur

Menu du mercredi 23 Décembre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

?

Plat

Pièce de veau ( bas carré origine France)

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 22 décembre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

       Velouté poireaux pommes de terre

Plat

Pain de viande ( rôti de viande de veau et de bœuf )

                              Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du samedi 19 Décembre 2015

Menu 20 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre

Entrée

Quenelle en gratin

Plat

Sauté d’agneau aux multiples saveurs

sur son lit de semoule

Dessert

Cheese Cake du samedi

Ou

Le dessert  surprise de Mamie Perlichon

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 18 Décembre 2015, Désolé nous sommes quasiment complet!

Pour info, nous sommes quasiment complet!

Formule à 15€  

Entrée plat, ou plat des sert

 (Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Entrée

 ?

Plat

La fameuse brandade de morue 

de Perle
ou petit salé lentilles

Fromage ou Dessert

 Riz aux lait de Mamie Perlichon 

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ 

Menu du jeudi 17 Décembre 2015

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

_Entrée

_?

_Plat

 _{Le fameux petit salé lentilles de Perle}

_{Fromage ou Dessert}

    _{Cheese Cake du jeudi}

 _{‘’Le Perlinoff’’}

Plat unique, garantie de fraîcheur!

Menu du mercredi 16 Décembre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Soupe de légumes

Plat

Sauté de veau (origine France)

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

            Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 15 Décembre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

       Velouté poireaux pommes de terre

Plat

Cuisse de canard et son gratin de cardes

 Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du samedi 12 Décembre 2015

Menu 20 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre

Entrée

Assiette Nordique festive

‘’ Rillettes de saumon fumé, crevettes Tarama’’

Plat

Le traditionnel Bœuf Bourguignon

Origine : Aubrac France

Dessert

Cheese Cake du samedi

Ou

Le dessert  surprise de Mamie Perlichon

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 11 Décembre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat, ou plat dessert

 (Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Velouté de courgettes

Plat

Dos Cabillaud  à la façon de Perle ou

filet de saumon d’Ireland BIO

Ou   

Bœuf Bourguignon quantité très…très…trés limité!

Fromage ou Dessert

 Baba Perlorhum

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du jeudi 10 Décembre 2015

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

_Entrée

_{Soupe de légumes}

_Plat

_{Bœuf Bourguignon} 

 _{(Origine France)}

_{Fromage ou Dessert}

    _{Cheese Cake du jeudi}

 _{‘’Le Perlinoff’’}

Plat unique, garantie de fraîcheur!

Menu du mercredi 9 Décembre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Filet de Maquereau poivré fumé sur son lit de salade

Plat

Poulet Basquaise

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 8 décembre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Crème de brocoli

Plat

Chili Con Carné El Perlita

                                                                      

Fromage ou Dessert     

Tarte Normande

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du samedi 5 décembre 2015

Menu 20 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre

Entrée

Velouté de champignons

et son filet d’huile d’olive à la truffe

Plat

Noix de Saint Jaques sur son risotto de légumes 

Dessert

Cheese Cake du samedi

Ou

Le dessert  surprise de Mamie Perlichon

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 4 Décembre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat, ou plat dessert

 (Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Velouté de Potiron

Plat

Dos de lieu noir  à la façon de Perle ou

filet de saumon d’Ecosse Label Rouge

Ou   

Veau Marengo quantité très limité!

Fromage ou Dessert

 Riz au lait ‘’Mamie Perlichon’’

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du jeudi 3 Décembre 2015

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

_Entrée

_{Salade de pommes de terre et ses rondelles de saucisses}

_Plat

_{Veau Marengo  (Origine France)}

_{Fromage ou Dessert}

    _{Cheese Cake du jeudi}

 _{‘’Le Perlinoff’’}

Plat unique, garantie de fraîcheur!