Menu du jeudi 1 Octobre 2015

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

_Entrée

_Guacamole

_{ou melon}

_Plat

_Goulasch 

 _{(Bœuf race Limousine, France)}

_{Fromage ou Dessert}

    _{Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’}

Plat unique, garantie de fraîcheur!

Menu du mercredi 30 Septembre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Filet de maquereau poivré fumé 
sur son lit de salade

Ou Melon

Plat

   Pièce de veau (bas carré) 

                                         Origine 

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 29 Septembre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Salade de chou à la façon de Perle

           ou melon

Plat

Cuisses de poulet fermier du Gers

Et son gratin de gnocchi à la Niçoise

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du samedi 26 Septembre 2015

Menu 20 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée       

Rillettes de sardine

Ou melon au jambon de Pays

Plat

Coq au Riesling

Dessert

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Ou

Le dessert surprise de Mamie Perlette

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 25 Septembre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat, ou plat dessert

 (Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Entrée

?

ou melon

Plat

La fameuse brandade de morue de Perle

Ou Cuisses de poulet fermier d'Ardéche (quantité trés limité) 

Fromage ou Dessert

 Clafoutis aux fruits de saison

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du jeudi24 Septembre 2015

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

_Entrée

_{Magret de canard fumé sur son lit de salade}

 _{ou melon}

_Plat

_{Cuisse de lapin à la façon de Perle}

_{ou Cuisse de pintade lentilles (quantité limité )}

_{Fromage ou Dessert}

    _{Cheese Cake du jeudi} 

_{‘’Le Perlinoff’’}

Menu du mardi 22 Septembre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Crudités aux saveurs Perlesque

Plat

Cuisse de Pintade fermière sur son lit de lentilles

                                                                      

Fromage ou Dessert

Clafoutis aux  Mirabelles

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du samedi 19 septembre 2015

Menu 20 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée       

Poêlée de Pleurotes

Ou melon au jambon de Pays

 Plat

Le traditionnel gigot du dimanche 

mais le samedi   

Ou Pour les récalcitrants! 

Cuisse de poulet du Périgord  (quantité très limité !)

Dessert

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Ou

Le dessert surprise de Mamie Perlette

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 18 septembre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat, ou plat dessert

 (Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Salade d’endives, pomme, noix et roquefort

Plat

Dos  de lieu noir 

ou 

filet de saumon Ecosse Label rouge

Ou   _{Blanquette de veau} 

_{( Origine France)}

Fromage ou Dessert

 Clafoutis aux fruits de saison

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du jeudi 17 Septembre 2015

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

_Entrée

_{Filet de maquereau poivré fumé sur son lit de salade}

 _{ou melon}

_Plat

_{Blanquette de veau ( France)}

_{Fromage ou Dessert}

    _{Cheese Cake du jeudi} 

_{‘’Le Perlinoff’’}

Plat unique, garantie de fraîcheur!

Menu du mercredi 16 Septembre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Salade de champignons de Paris fromage blanc fraicheur

Ou Melon

Plat

     Cuisse de canard (sud-ouest France)

                                 et ses pommes grenaille

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

menu du mardi 15 Septembre 2015

Formule à 15€ 

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Betterave à la mode  Perlesque

ou melon

Plat

Chili con carné el Perlitta

Fromage ou Dessert    

Clafoutis aux fruits de saison (quetsches ou raisin)

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du samedi 12 Septembre 2015

Menu 20 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée       

Rillette de saumon fumé 

sur sa salade de pommes de terre

Ou melon au jambon de Pays

 Plat

Rissoto de champignons 

et ses aiguillettes de canard(Sud-ouest)   

Ou Pour les récalcitrants! 

Dos de lieu noir (quantité très limité !)

Dessert

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Ou

Le dessert surprise de Mamie Perlette

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 11 Septembre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat, ou plat dessert

 (Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Tomates cerises Mozzarella de buffle

Plat

Dos  de lieu noir 

ou filet de truite (Pays BasqueFrance)

Ou   _{Estouffade de bœuf}

 _{( Race Normande France)}

Fromage ou Dessert

 Clafoutis aux fruits de saison

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du jeudi 10 Septembre 2015

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

_Entrée

_{Salade façon grecque Perlitanos}

 _{ou melon}

_Plat

_{Estouffade de bœuf} 

_{( Race Normande, France)}

_{Fromage ou Dessert}

    _{Cheese Cake du jeudi} 

_{‘’Le Perlinoff’’}

Plat unique, garantie de fraîcheur!

Menu du mercredi 9 Septembre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Salade de champignons de Paris fromage blanc fraicheur

Ou Melon

Plat

                   Le fameux hachis Parmentier de Perle

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 8 Septembre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Carottes râpées aux saveurs Perlesque

ou melon

Plat

Poulet (France) basquaise

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

menu du samedi 5 septembre 2015

Menu 20 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée       

Crevettes fraîches et son guacamole

Ou melon au jambon de Pays

Plat

 Cassoulet su sud-ouest et ses manchons de confit de canard  

Ou Pour les récalcitrants!  

Pavé de Julienne (quantité très limité !)

Dessert

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Ou

Le dessert surprise de Mamie Perlette

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 4 septembre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat, ou plat dessert

 (Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Entrée

Crudités aux saveurs Perlesque

ou melon

Plat

Pavé de merlu à la façon de Perle

Ou 

sauté de veau à la Corse (quantité très limité)

Fromage ou Dessert

 Clafoutis aux fruits de saison

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ 

Menu du jeudi 3 septembre 2015

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

_Entrée

_{Radis fromage blanc fraîcheur estivale}

 _{ou melon}

_Plat

_{Sauté de veau à la Corse}

_{Fromage ou Dessert}

    _{Cheese Cake du jeudi} 

_{‘’Le Perlinoff’’}

Plat unique, garantie de fraîcheur!

Menu du mercredi 2 Septembre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Filet de maquereau fumé poivré sur son lit de salade

Ou Melon

Plat

Pain de viande (veau et bœuf) 

          et ses pommes charlottes                                

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

Menu du mardi 1er Septembre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Betterave aux saveurs Perlesque

           ou melon

Plat

Paupiette de Perlette la reine des paupiettes de veau

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux Mirabelles

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !