Menu du samedi 31 Octobre 2015

Menu 20 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée       

Poêlé  de champignons Pleurotes

 du limousin

Plat

Coq au vin

Dessert

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Ou

Le dessert surprise de Mamie Perlette

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 30 Octobre 2015, jour de Brandade de morue!

Formule à 15€  

Entrée plat, ou plat dessert

 (Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison

Entrée

Radis fromage blanc fraîcheur d’automne

Plat

La fameuse brandade de morue de Perle

Fromage ou Dessert

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menun du jeudi 29 Octobre 2015

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

_Entrée

_Plat

_{Daube à la provençale} 

_{( bœuf race Normande France)}

_{Fromage ou Dessert}

    _{Cheese Cake du jeudi}

 _{‘’Le Perlinoff’’}

Plat unique, garantie de fraîcheur!

menu du mercredi 28 Octobre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Carottes râpées aux saveurs Perlesque

Ou Melon

Plat

                        Pièce de veau 

                          bas carré origine

Et ses petits légumes

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 27 Octobre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

?

           ou melon

Plat

Cuisse de Canard ( Sud-ouest France)

Sur son lit de lingots

                              Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du samedi 24 Octobre 2015

Menu 20 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée       

Rillettes de maquereaux (maison, bien sûr!)

Et ses crevettes fraîches

Plat

Sauté d’agneau aux multiples saveurs Perlesque

Dessert

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Ou

Le dessert surprise de Mamie Perlette

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 23 0ctobre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat, ou plat dessert

 (Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Salade d’endives pommes noix et fromage de brebis

Plat

Filet de merlu à la façon de Perle

ou

filet de saumon Bio 

Fromage ou Dessert

 Riz au lait de Mamie Perlichon

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du jeudi 22 Octobre 2015

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

_Entrée

_{Hareng pommes à l’huile}

_{ou melon}

_Plat

_{Le traditionnel petit salé lentilles}

_{Fromage ou Dessert}

    _{Cheese Cake du jeudi}

 _{‘’Le Perlinoff’’}

Plat unique, garantie de fraîcheur!

Menu du mercredi 21 Octobre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, etc… de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Betterave aux saveurs Perlesque

Ou melon

Plat

Tomate farcie

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 20 octobre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Velouté de brocoli

           ou melon

Plat

Cuisse de pintade fermière

     sur son lit de choucroute au Riesling

                              Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du samedi 17 Octobre 2015

Menu 20 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée       

Gratin de quenelle

Ou melon au jambon de Pays

Plat

Risotto de légumes 

et ses noix de pétoncles fraîches

Ou Saumon d’Ecosse (quantité limité)

Dessert

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Ou

Le dessert surprise de Mamie Perlette

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 16 Octobre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat, ou plat dessert

 (Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 Velouté de courgettes ( Le retour!)

Plat

Dos de lieu noir à la façon de Perle ou

filet de saumon d’Ecosse 

Ou   _{Bœuf Bourguignon} 

_{(race Limousine, France)}

Paupiettes de veau Quantité limité!

Fromage ou Dessert

 Clafoutis aux fruits de saison

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du jeudi 15 Octobre 2015

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

_Entrée

_{Tomate cerise} 

_{mozzarella de buffle}

_{ou melon}

_Plat

_{Bœuf bourguignon}  

_{(Bœuf race limousine, France)}

_{Fromage ou Dessert}

    _{Cheese Cake du jeudi} 

_{‘’Le Perlinoff’’}

Plat unique, garantie de fraîcheur!

Menu du mercredi 14 Octobre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Salade saucisses, pomme de terre

Ou Melon

Plat

    La paupiette de Perlette, la reine des paupiettes de veau

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 13 Octobre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Filet de haddock sur son lit de salade

           ou melon

Plat

Chili con carné El Perlitta

Fromage ou Dessert     

Crumble aux fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du samedi 10 Octobre 2015

Menu 20 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée       

  Salade de lentilles, lamelles de saumon fuméet ses crevettes fraîches

Ou melon au jambon de Pays

Plat

Cassoulet et son manchon de confit de canard

Ou poisson, dos de Julienne 

(quantité très limité)

Dessert

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Ou

Le dessert surprise de Mamie Perlette

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable ‘’! Dans la mesure du possible!

Menu du vendredi 9 Octobre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat, ou plat dessert

 (Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Salade de lentilles

Plat

Dos  de Julienne  ou filet de Saumon Ireland Bio Label Rouge

A la façon de Perle

Ou   _{Sauté de veau à la Corse (Origine  France)}

Fromage ou Dessert

 Clafoutis aux fruits de saison

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du jeudi 8 Ocobre 2015

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

_Entrée

_{Salade d’endives Fromage brebis pomme et noix}

_{ou melon}

_Plat

_{Sauté de veau à la Corse} 

 _{(Origine  France)}

_{Fromage ou Dessert}

    _{Cheese Cake du jeudi}

 _{‘’Le Perlinoff’’}

Plat unique, garantie de fraîcheur

Menu du mercredi 7 Octobre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Magret de canard fumé sur son lit de salade

Ou Melon

Plat

 Pain de viande (rôti reconstitué veau et bœuf)

Et ses pommes Charlotte

Fromage ou Dessert 

    

Gâteau au chocolat du mercredi

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 6 Octobre 2015

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Carottes râpées à la façon de Perle

           ou melon

Plat

Poulet Basquaise

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !