Menu du jeudi 30 juin 2016

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

_Entrée

_{Filet de maquereau poivré fumé sur son lit de salade}

_{Assortiment de terrines (rillettes d’oie jambon persillé)}

_{ou melon}

_Plat

_{Pièce de veau (Bas carré, origine France)}

_{et ses coquillettes}

_{Fromage ou Dessert}

_{Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’}

Menu du mercredi 29 Juin 2016

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats (sauf terinnes etc…) proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Betterave aux saveurs Perlesque

Assortiment de Terrines

(rillettes d’oie, jambon persillé) 

Ou melon

Plat

Poulet Basquaise

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 28 juin 2016

Formule à 15€ 

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)  

Entrée

 ?

Assortiment de terrines(Producteur)

Ou melon

Plat

Les paupiettes de Perlette,

la reine de paupiettes de veau

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’

Menu du samedi 25 juin 2016

 Menu  20 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Petite brandade de morue de Perle

Salade de lentilles et ses lamelles de saumon fumé

Ou Assortiment de terrines(Producteur)

Ou melon au jambon

Plat

Risotto de légumes

et ses lamelles d’aiguillettes de canard

                                                                      

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Ou le dessert surprise de Mamie Perlichon

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du vendredi 24 juin, jour de Brandade...

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)  

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Assortiment de terrines(Producteur)

Ou melon

Plat

La fameuse Brandade de Morue de Perle 

Ou Veau Marengo (quantité très limité)                                                                  

Fromage ou Dessert     

Baba Perlorhum

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du jeudi 23 Juin 2016

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

_Entrée

_{Salade d’endive, noix, pomme, fromage de brebis}

_{ou melon}

_Plat

_{Veau Marengo (origine France)}

_{Fromage ou Dessert}

_{Cheese Cake du jeudi}

_{‘’Le Perlinoff’’}

Menu du mercredi 22 Juin 2016

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats (sauf terrines etc…) proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Salade de champignon de Paris herbes et fromage blanc

Assortiment de Terrines (rillettes d’oie, jambon persillé) 

Ou melon

Plat

Les boulettes au parfum d’Orient de Mamie Perlette

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 21 juin 2016

Formule à 15€ 

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)  

Entrée

 Betterave aux saveurs  Perlesque

Assortiment de terrines(Producteur)

Ou melon

Plat

Cuisse de lapin chasseur

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison

 

 

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’

Menu du samedi 18 juin 2016

                                         

Menu 20 €

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Gratin de quenelles de brochet

Ou melon au jambon

Plat

Coq au Riesling

Ou filet de Merlu à la façon de Perle

Dessert

Cheese Cake du samedi

Ou

Le dessert surprise de Mamie Perlichon

Menu du vendredi 17 juin 2016

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)  

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Tomates  cerises mozzarella

Assortiment de terrines(Producteur)

Ou melon

Plat

Filet de lieu jaune ou de merlu

à la façon de Perle 

Ou

Bœuf Bourguignon Charolais

  (quantité limité)                                                     

Fromage ou Dessert     

Riz au lait Mamie Perlichon

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

men u du jeudi 16 juin 2016

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

_Entrée

_{Radis, fromage blanc et herbe}

_{ou melon}

_Plat

_{Bœuf Bourguignon}

(Charolais, France)

_{Fromage ou Dessert}

_{Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’}

Menu du mercredi 14 juin 2016

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats ( sauf terinnes etc…)proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Carottes râpées à la façon de Perle

Assortiment de Terrines

(rillettes d’oie, jambon persillé) 

Ou melon

Plat

Cuisse de poulet du Gers Label Rouge

et ses gnocchis à la niçoise

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

menu du mardi 14 juin 2016

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)  

Entrée

 Crudité à la façon de Perle

Assortiment de terrines(Producteur)

Ou melon

Plat

Chili con carné el Perlitta

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’

Menu du samedi 11 juin 2016

                                         

Menu 20 €

Tous les plats cuisinés proposés sur ce menu sont maison   

Entrée

Assiette de terrines de Perle

        Ou Fromage de chèvre sur son lit de salade

ou melon au jambon

Plat

Cuisse de confit de canard et ses pommes grenailles

Ou dos de cabillaud à la façon de Perle (quantité limité)

Dessert

Cheese Cake du samedi

Ou

Le dessert surprise de Mamie Perlichon

Menu du vendredi 10 juin 2016

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)  

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Assortiment de terrines( Producteur)

Ou melon

Plat

Dos de cabillaud à la façon de Perle 

Ou

Sauté de veau (quantité très limité)   

                               

Fromage ou Dessert     

Baba Perlorhum

Si ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !

Menu du jeudi 9 juin 2016

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Tous les plats (sauf terrines…) proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

_Entrée

_{Assortiment de terrines (rillettes d’oie jambon persillé)}

_{ou melon}

_Plat

_{Sauté de veau origine France}

_{Fromage ou Dessert}

_{Cheese Cake du jeudi} 

_{‘’Le Perlinoff’’}

Menu du mercredi 8 juin 2016

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats ( sauf terinnes etc…)proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Assortiment de Terrines (rillettes d’oie, jambon persillé)  

Ou melon

Plat

Cuisse de canard sur son lit de lingots

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux cerises

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Suite à l'immense succés de l'événement ''Esprit Grandville"

Nous sommes exceptionnellement fermés ce mardi 7 Juin

Perle sera reposée et disponible

pour le déjeuner du mercredi 8 juin

Merci de votre compréhension

Alain
Vu dans le Parisien

Saint-Mandé : Bénabar en voisin pour l’Esprit Grandville

06 Juin 2016, 16h24 | MAJ : 06 Juin 2016, 16h24

Saint-Mandé, samedi. Venu en voisin, Bénabar (au centre) a chanté « Les vacances au bord de la mer » de Jonasz, écrite par Pierre Grosz présent lui aussi (2e à gauche) (DR.)

Le succès fut immense, ce week-end, dans la rue Grandville, à Saint-Mandé, lors des premières journées festives, culturelles et militantes concoctées par l’association Esprit Grandville.

Du dévoilement de la plaque dédiée au caricaturiste du XIXe siècle, au concert de clôture du dimanche soir, plus de 1 000 personnes ont savouré les prestations de théâtre, poésie, chant, magie… Samedi, le chanteur Bénébar est venu en voisin-citoyen. Assis au piano installé dans le bistrot « La Cuisine de Perle », il a interprété la chanson de Michel Jonasz, « Des vacances au bord de la mer » écrite par le parolier Pierre Grosz, présent lui aussi. Un tube repris par tous. « Ces trois jours étaient intenses », indique Alain Zelmanovitch, l’un des membres de l’association Esprit Grandville.