Menu
20 € Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu
Tous
les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais
Entrée
Velouté de champignons de Paris
avec son filet d’huile
d’olives aux saveurs de truffes
Plat
Filet de merlu ou filet de
truite (Pays Basque)
à la façon de Perle
Ou
Ou Veau Marengo (Origine France,quantité très limité)
Fromage ou Dessert
Baba Perlorhum
Et bien d’autres desserts!
Si
ce menu ne vous convient pas, ‘’tout est négociable dans la mesure du possible’’ !
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