Menu du samedi 29 Avril 2017

                                         

Menu 22 €

Cuisinés maison avec des produits frais de saison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Petite brandade de Morue de Perle

Plat

    Le sauté d’agneau aux saveurs Perlesque sur son lit de semoule

Fromage ou Dessert

Cheese Cake du samedi

Riz au lait Mamie Perlichon, et bien d’autres

Menu du vendredi 28 Avril 2017, jour de brandade

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 La quotidienne soupe de Mamie Perle

‘’Velouté de légume oublié (carottes blanches’’

Plat

La fameuse brandade de morue de Perle                                                                

Fromage ou Dessert     

Riz au lait Mamie Perlichon

Et bien d’autres!

Menu du jeudi 27 Avril 2017

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Filet de maquereau fumé poivré

sur son lit de salade

Plat

Estouffade de Bœuf (France, Charolais) Provençale

Fromage ou Dessert

Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’,

et bien d’autres

Menu du mercredi 26 avril 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

      La quotidienne soupe de Mamie Perle

‘’Velouté de légumes oubliés’’ Carottes blanches   

Plat

Pièce de veau ( Épaule, origine France )

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

Et bien d’autres

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 25 avril 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Quotidienne soupe de Mamie Perle

‘’Velouté de brocolis’’

Plat

Cuisse de canard sur son lit de lingots

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison, et bien d’autres!

Coupure printaniére....

Après quelques jours de repos bien mérité pour Perle

Nous serons heureux de vous accueillir

dès le mardi 25 Avril 2017

pour le déjeuner.

A bientôt

Menu du samedi 15 Avril 2017

                                         

Menu 22 €

Cuisinés maison avec des produits frais de saison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Asperges fraîches de Camargue

Plat

Le gigot d’agneau du lundi de Pâques

mais le samedi !

Ou autre option disponible sur demande !

Fromage ou Dessert

Cheese Cake du samedi

et bien d’autres

Menu du vendredi 14 avril 2017

Réservation 0143659835

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 La quotidienne salade de Mamie Perle

‘’Champignon de Paris’’

Plat

Dos de lieu noir à la façon de Perle

ou Saumon label rouge en papillote

ou Goulash de bœuf, poulet label rouge(quantité très limitée)

Fromage ou Dessert     

Baba Perlorhum Et bien d’autres!

Menu du jeudi 13 Novembre 2017

Réservation 0143659835

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

La quotidienne salade de Mamie Perle

Endives, fromage brebis, pomme et noix

Plat

Goulasch de bœuf (Charolais, France)

Fromage ou Dessert

Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’, et bien d’autres

Menu du mercredi 12 avril 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

      La quotidienne salade de Mamie Perle

Filet de maquereau fumé poivré sur son lit de salade

Plat

La fameuse tomate farcie de Perle

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

Et bien d’autres

Menu du mardi 11 Avril 2017

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

La quotidienne soupe de Mamie Perle

Velouté de courgettes

Plat

Cuisse de poulet (label Rouge)

avec son gratin gnocchis

 Fromage ou Dessert    

Clafoutis aux fruits de saison

Un plat unique, la garantie d’un produit frais

Menu du samedi 8 Avril 2017

      

Menu 22 €

Cuisinés maison avec des produits frais de saison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Noix de Saint-Jacques sur son lit de roquette

Plat

    Coq au Riesling  

Ou Veau à la Corse

Fromage ou Dessert

C

heese Cake du samedi

ou Riz au lait Mamie Perlichon, et bien d’autres

Menu du vendredi 7 avril 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 La fameuse salade de Mamie Perle

‘’Salade de lentilles’’

Plat

Dos de cabillaud ou filet de merlu à la  façon de Perle

Ou sauté de veau à la Corse                                                                 

Fromage ou Dessert     

Riz au lait Mamie Perlichon, et bien d’autres!

Menu du jeudi 6 avril 2017

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Poireaux vinaigrette (inédit chez Perle)

Plat

Sauté de veau (Origine France) à  la Corse

Fromage ou Dessert

Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’,

et bien d’autres

Menu du mercredi 5 avril 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

      La quotidienne salade de Mamie Perle

Carottes râpées aux saveurs Perlesque    

Plat

Cuisse de pintade sur son lit de lentilles

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

Et bien d’autres

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 4 avril 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Quotidienne salade de Mamie Perle

‘’Salade de choux à la mode de chez nous’’

Plat

La paupiette de Perlette la reine des Paupiette de veau

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison, et bien d’autres!