Menu du jeudi 1er juin 2017,

                   

Esprit Grandville : Réservation 01 43 65 98 35 pour le déjeuner et diner de samedi et le déjeuner du dimanche, places limitées;

Jeudi 1^er Juin 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Salade d’endives roquefort pommes et noix

Ou melon  

Plat

Daube de bœuf (Charolais France) à la provençale

Fromage ou Dessert     

Le très demandé Cheese Cake ‘’Le Perlinoff ‘’

Et bien d’autres

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mercredi 31 Mai 2017, n'oubliez pas de réserver pour l'evenement ''esprit Grandville,places limitées!

Esprit Grandville : Réservation 01 43 65 98 35 pour le déjeuner et diner de samedi et le déjeuner du dimanche, places limitées;

Mercredi 31 Mai 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

      Filet de maquereau poivré fumé sur son lit de salade

Ou melon  

Plat

Épaule de veau (origine France)

Fromage ou Dessert    

Gâteau au chocolat du mercredi

Et bien d’autres

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 30 mai 2017

Esprit Grandville: Réservation 01 43 65 98 35 pour  le déjeuner et diner de samedi et le déjeuner du dimanche, places limitées

Mardi 30 mai 2017
Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Carottes aux saveurs Perlesque

Ou Melon

Plat

Cuisse de canard et ses pommes grenailles

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  nectarines, et bien d’autres!

Menu du samedi 27 mai 2017

Menu 22 €

Spécial fraîcheur

Cuisinés maison avec des produits frais de saison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Champignons de Paris dans son fromage blanc aux herbes

Ou melon au jambon

Plat

    Saumon Label Rouge d’Ireland en papillote  

Autre option disponible, quantité très limitée !

Fromage ou Dessert

Cheese Cake du samedi

et bien d’autres

Menu du vendredi 26 mai, jour de brandade

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 La quotidienne salade de Mamie Perle

‘’ Lentilles à la façon de Perle ‘’

Ou Melon

Plat

La fameuse brandade de morue de Perle                                                                

Fromage ou Dessert     

Le vrai clafoutis aux cerises

Et bien d’autres

Menu du jeudi de l'ascencion 25 mai 2017

Menu 22€

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Asperges blanches fraîches (origine Landes)

Ou melon au jambon

Plat

Risotto de légumes et ses noix de Saint-Jacques fraîches

Autres option quantité très limitée

Fromage ou Dessert     

 Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff ‘’

et bien d’autres!

Menu du mercredi 24 mai 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Les crudités de Perle

Ou melon

Plat

Tomates farcies

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!
http://www.cuisinedeperle.fr/

Vendredi c'est le jour de la brandade !

Actualités de la semaine

·      Dernier vendredi du mois :

Jour de la fameuse brandade de morue de Perle

            

Pour information

Mardi 23 Mai :

-        Cuisse de pintade sur son lit de choucroute au riesling (menu complet plus bas!)

Mercredi 24 Mai :

           - Tomates farcies

           Samedi 27 Mai :

-        En fonction du marché !       

   

 Il est prudent de réserver :

01 43 65 98 35

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Betteraves aux saveurs Perlesque

Ou Melon

Plat

Cuisse de pintade

sur son lit de choucroute au Riesling

Autre option sur demande!

Fromage ou Dessert    

Clafoutis aux  nectarines, et bien d’autres!

Menu du samedi 20 mai 2017

Réservation: 0143659835

Menu 22 €

Cuisinés maison avec des produits frais de saison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Guacamole et ses crevettes fraîches

Plat

Coq au riesling

Ou Veau (origine France) Marengo

Fromage ou Dessert

Cheese Cake du samedi

et bien d’autres

Menu du vendredi 19 mai 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 Tomate Mozzarella

Ou melon

Plat

Dos de lieu noir ou filet de truite ( péché en France)

 à la façon de Perle                                                               

ou Veau (origine France) Marengo

Fromage ou Dessert     

Baba perlorhum et bien d’autres

Menu du jeudi 18 mai 2017

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Poireaux vinaigrette

Plat

Veau Marengo (origine France)

Fromage ou Dessert

Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’,

et bien d’autres

Menu du mercredi 17 mai 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

      Radis dans son fromage blanc

fraîcheur estivale

Ou melon  

Plat

Poulet Basququaise

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

Et bien d’autres

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 16 mai 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Filet de maquereau sur son lit de salade

Ou melon

Plat

La paupiette de Perlette la reine des Paupiette de veau

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison, et bien d’autres!

Menu du samedi 13 mai 2017

                                         

Menu 22 €

Cuisinés maison avec des produits frais de saison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Quenelle de brochet sauce façon Nantua

Ou melon au jambon

Plat

    Cuisse de confit de canard

et ses pommes Grenailles

Ou Saumon Label rouge Irlande en papillote

Fromage ou Dessert

Cheese Cake du samedi

Riz au lait Mamie Perlichon, et bien d’autres

Menu du vendredi 12 mai 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 La quotidienne salade de Mamie Perle

‘’Champignon de Paris’’

Plat

Dos de cabillaud noir ou pavé de merlu(colin)

 à la façon de Perle

Fromage ou Dessert     

Riz au lait Mamie Perlichon Et bien d’autres!

Menu du jeudi 11 mai 2017

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Carottes râpées aux saveurs Perlesque

Ou melon

Plat

Traditionnel bœuf bourguignon

Fromage ou Dessert

Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’, et bien d’autres

Menu du mercredi 10 mai 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Salade de choux à la mode de chez nous

Ou melon  

Plat

Cuisse de lapin de la chasseresses Perle

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi

Et bien d’autres

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

Menu du mardi 9 mai 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Betteraves aux saveurs Perlesque

Ou Melon

Plat

Chili con carné el Perlitta

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison, et bien d’autres!