dimanche 23 juillet 2017

Rendez-vous pour le déjeuner du jeudi 17 Août. Bonne vacances....


Trêve estivale de retour en pleine forme pour le déjeuner du

jeudi 17 Août 2017

Bonne vacances

vendredi 21 juillet 2017

Dernier menu avant fermeture estivale..




Menu 22

Cuisine maison avec des produits frais

 Dernier déjeuner avant fermeture estivale

Entrée

Poissons fumés (Haddock et maquereau)

sur son lit de roquette

Ou melon au jambon



Plat

Saumon label rouge d’Ecosse en papillote

Ou Magret de canard

                                                                      

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres
Prochain déjeuner le 17 août 2017

mercredi 19 juillet 2017

Menu du jeudi 20 juillet 2017



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Betterave aux saveurs Perlesque

Ou melon

Plat

Sauté de veau Origine France au cidre





  Fromage ou Dessert     

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’

Et bien d’autres…

mardi 18 juillet 2017

Menu du mercredi 19 juillet 2017



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Crudité à la mode Perlesque

Ou Melon

Plat

Le très demandé pain de viande (veau et bœuf )

et ses pommes Grenailles

Fromage ou Dessert     

Le gâteau au chocolat du mercredi (même en vacances§)

et bien d’autres!

Menu du mardi 18 juillet 2017



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Chou rouge aux saveurs Perlesque

Ou Melon

Plat

Cuisse de poulet (label rouge) et son gratin de courgettes



Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison, et bien d’autres!

vendredi 14 juillet 2017

Menu du samedi 15 juillet 2017




Menu  20 €

Cuisine maison avec des produits frais



Entrée

Blancs de poireaux en vinaigrette

Ou melon au jambon



Plat

Le traditionnel gigot du dimanche

mais le samedi!

                                                                      

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres

Menu du vendredi 14 juillet 2017, fête nationale


Fête nationale
Menu 22€

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

 Champignons de Paris dans son fromage blanc aux herbes

Ou melon au jambon



Plat

Noix de Saint-Jacques sur son risotto aux champignons                                                                

ou Estouffade de Bœuf (France, Blonde d’aquitaine)



Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison et bien d’autres

mercredi 12 juillet 2017

Menu du vendredi 21 juillet 2017




Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 Champignons de Paris dans son fromage blanc aux herbes

Ou melon



Plat

Filet de Merlu(colin) ou filet de truite(Bretagne) à la façon de Perle                                                                

ou autre option quantité très limitée



Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison et bien d’autres


mardi 11 juillet 2017

Menu du mercredi 12 juillet 2017


Formu le à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

cuisine maison avec des produits frais de aison

Entrée

Salade d’endives fromage brebis pommes et noix

Ou melon

Plat

Le demandé Chili con carne El Perlitta



Fromage ou Dessert     

Le fameux gâteau au chocolat  
Et bien d’autres

lundi 10 juillet 2017

Menu du mardi 11 juillet2017



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Filet de maquereau poivré fumé sur son lit de salade

Ou Melon

Plat

Cuisse de pintade et ses gnocchis à la Niçoise



Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison, et bien d’autres!


vendredi 7 juillet 2017

Menu du samedi 8 juillet 2017



 
Menu  22 €

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Guacamole et ses crevettes fraîches

Ou melon au jambon



Plat

Cuisse de Confit de canard

et ses pommes de terre Grenailles

Ou solution fraîcheur!

Saumon frais bio d’Irlande en papillotte

                                                                      

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres

Menu du vendredi 7 juillet 2017




Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 Crudités aux saveurs Perlesque

Ou melon



Plat

Dos de cabillaud à la façon de Perle                                                                

ou Veau(France) Marengo



Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison et bien d’autres

mercredi 5 juillet 2017

Menu du jeudi 6 juin 2017



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Champignons de Paris
dans son fromage blanc aux herbes

Ou melon

Plat

 Veau (origine France) Marengo

                                                                      

Fromage ou Dessert     

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’

Et bien d’autres

Un plat unique, la garantie d’un produit frais!

mardi 4 juillet 2017

Menu du mercredi 5 juillet 2017



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc…de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Betteraves aux saveurs Perlesque

Ou melon

Plat


Tomates farcies

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi




Menu du mardi 4 juillet 2017



Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Carottes râpées aux saveurs Perlesque

Ou melon

Plat

Cuisse de lapin de la chasseresse Perle



Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison, et bien d’autres!