Menu du jeudi 31 août 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Radis dans son fromage blanc aux herbes

Ou melon

Plat

Sauté de veau Origine France au cidre

  Fromage ou Dessert     

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’

Et bien d’autres…

Menu du mercredi 30 août 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Salade d’endives fromage brebis pommes et noix

Ou melon

Plat

Le demandé Chili Con Carné El Perlitta

Fromage ou Dessert     

Gâteau au chocolat du mercredi, et bien d’autres!

Menu du mardi 29 août 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

                                Salade de tomates perlesque

Ou Melon

Plat

Cuisse de canard et son gratin de courgettes

Autre option sur demande!

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux mirabelles, et bien d’autres!

Menu du samedi 26 juillet 2017

Menu  22 €

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Blancs de poireaux en vinaigrette

Ou melon au jambon

Plat

Aiguillette de canard dans son Risotto

Aux pleurotes (champignons)

autre option disponible sur demande!

                                                                      

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres

Menu du vendredi 25 aout 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

 Champignons de Paris dans son fromage blanc aux herbes

Ou melon

Plat

Dos de lieu noir ou filet de truite(Basque)

à la façon de Perle                                                                

ou autre option quantité très très limitée

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison et bien d’autres

Menu du jeudi 24 août 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Betterave aux saveurs Perlesque

Ou melon

Plat

Daube de bœuf Provençale

Origine France Charolais

Autre option disponible sur demande !

  Fromage ou Dessert     

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’

Et bien d’autres…

Menu du mercredi 23 Août 2017

Formu le à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Salade de choux à la mode ce chez nous

Ou melon

Plat

 Tomate farcie

Autre option disponible sur demande!

    

Fromage ou dessert

Gateau au chocolat du mercredi

Et bien d’autre!

Menu du mardi 22 août 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Crudités aux saveurs Perlesque

Ou Melon

Plat

Paupiette de veau de Perlette la reine de paupiettes…

               autre option disponible sur demande...

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison, et bien d’autres!

Menu du samedi 19 août 2017

Menu  22 €

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Guacamole et ses crevettes fraîches  

Ou melon au jambon

Plat

Sauté de veau à la Corse

Ou filet de truite bio en papillote (froid)

                                                                      

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres

Menu du vendredi 18 Août 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 Carottes râpées aux saveurs Perlesque

Ou melon

Plat

Pavé de Merlu(colin) ou filet de truite(Bretagne)

à la façon de Perle                                                                

ou autre option quantité très trés limitée

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison et bien d’autres

Fin de la tréve estivale...menu du jeudi 17 Aout 2017

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Filet de maquereau poivré fumé sur son lit de salade

Ou melon

Plat

Cuisse de poulet label rouge

et ses gnocchis à la Niçoise  

                                                                      

Fromage ou Dessert     

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’

Et bien d’autres