Menu du vendredin16 mars 2018

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Les veloutés de Perle

‘’Velouté de cresson’’

Plat

 Dos de cabillaud à la façon de Perle

Ou Filet de saumon Bio  (Irlande) 

                        en papillote                  

Ou Sauté de veau à la Corse

(quantité très limité!)

Fromage ou Dessert     

Riz au lait Mamie Perlichon

 et bien d’autres