Dejeuner du mardi 1er mai 2018,

Menu 22 €

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Poêlée de Pleurotes

Ou melon au jambon

                                 Plat

Cuisse de confit de canard

Et ses pommes Grenailles

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  pruneaux

 et bien d’autres

Menu du samedi 28 avril 2018

Menu 22 €

Cuisinés maison avec des produits frais de saison   

Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.… sont à notre menu

Entrée

Guacamole et ses crevettes fraîches

Ou melon au jambon

Plat

    Coq au Riesling  

Ou filet de truite bio en papillote

(quantité limitée)

Fromage ou Dessert

Cheese Cake du samedi et bien d’autres

Menu du vendredi 27 avril 2018

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)  

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Crudités aux saveurs Perlesque

Plat

La fameuse brandade de morue de Perle

Autre option en quantité très limitée

Fromage ou Dessert     

Riz au lait Mamie Perlichon, et bien d’autres

Il est prudent de réserver!

Tel :01 43 65 98 35

Menu du jeudi 26 avril 2018

Formule à 15€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18€)

Terrines, rillettes d’oie, jambon  persillé, de producteur sont à notre menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

La quotidienne salade de Mamie Perle

Champignons de Paris, fromage blanc et herbes

Plat

Veau (origine France) à la Corse

Fromage ou Dessert

Cheese Cake du jeudi ‘’Le Perlinoff’’, et bien d’autres

Menu du mercredi 25 avril 2018

Formu le à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Salade de céleris à la façon de Perle

Plat

Tomate farcies

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du jeudi,

et bien d’autres!  

Menu du mardi 24 avril 2018

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Betteraves aux saveurs Perlesque

Ou Melon

Plat

Les paupiettes de veau de Perlette la reine des….

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux pruneaux, et bien d’autres!

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Actualités de la semaine
Brandade de morue

Dernier vendredi du mois

·    vendredi 27 avril

Déjeuner en terasse ce samedi...le menu.Ilest préférable de réserver Tel:0143659835

Menu  22 €

Cuisine maison avec des produits frais

Terrines, rillettes,mousse de foie de canard, jambon persillé etc…

de producteur sont au menu  

Entrée

Salade de lentilles et ses lamelles de saumon fumé

Plat

Risotto aux pleurotes et aiguillettes de canard

Ou filet de truite en papillote  

(quantité très limitée)!

                                                                      

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

 Et bien d’autres!

Menu du vendredi 20 Avril 2018, jour du poisson et belle journée pour déjeuner en terasse..

Réservation 01 43 65 98 35

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Carottes râpées aux saveurs Perlesque

Ou melon

Plat

Filet de merlu  ou Filet de truite bio (France)

À la façon de Perle 

Ou autre option (quantité très limité)  

Fromage ou Dessert     

Baba Perlorhum

Et bien d’autres!

Menu du jeudi 19 avril 2018

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Radis dans son fromage blanc aux herbes

Plat

 origine UE

Daube de bœuf

 Provençale

  Fromage ou Dessert     

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’

Et bien d’autres…

Menu du mercredi 18 avril 2018

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Salade d’endives roquefort pommes et noix

Ou melon

Plat

Épaule de veau (France)

Fromage ou Dessert     

Gateau au chocolat du mercredi

et bien d’autre!

Menu du mardi 17 avril 2018

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines , rillettes, jambon persillé, mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Filet de maquereau poivré fumé sur son lit de salade

Ou melon

Plat

Poulet Basquaise

Ou Cuisse de pintade (quantité limité)

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  pruneaux, et bien d’autres!

Menu du samedi 14 avril 2018

Menu  22 €

Cuisine maison avec des produits frais

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu  

Entrée

Velouté de champignons de Paris

et son filet d’huile d’olive à la truffe

ou melon au jambon

Plat

    Cuisse de confit de canard et ses pommes grenailles

Autre option disponible (poissons et autres)       sur demande en quantité limité !                 

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres!

Menu du vendredi 13 avril 2018

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Le velouté de Perle

‘’Velouté de cresson’’

Plat

 Dos de lieu noir à la façon de Perle

Ou Filet de truite en papillote                                                                

Ou autre option en quantité limitée!

Fromage ou Dessert     

Riz au lait Mamie Perlichon

 et bien d’autres

Menu du jeudi 12 avril 2018

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Velouté de Perle

Velouté de légumes oubliés ‘’carottes blanches

Plat

La fameuse choucroute !

Ou autre option sur demande!

Fromage ou Dessert

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’, et bien d’autres

Menu du mardi 10 avril 2018

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines de lapin, rillettes d’oie, jambon persillé mousse de foie de canard

de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Velouté de Perle

Velouté de brocolis

Plat

Cuisse de lapin façon chasseur

Ou cuisse de pintade

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux pruneaux et bien d’autres!

 et bien d’autres!

Menu du samedi 7 avril 2018

 Menu  22 €

Cuisine maison avec des produits frais

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu  

Entrée

Velouté de Panais

Plat

    Le sauté d’agneau

aux saveurs Perlesque sur son lit de semoule

Goulasch de bœuf (France Blonde d’Aquitaine)

quantité limité!

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres!

Menu du vendredi 6 avril 2018

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, etc… de producteur sont au menu

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Le velouté de Perle

‘’Velouté de poireaux pommes de terre’’

Plat

 Filet de merlu (colin) à la façon de Perle

Ou Filet de truite (France,bio) en papillote                                                                

Ou autre option disponible sur demande, quantité limitée!

Fromage ou Dessert     

Baba Perlorhum

 et bien d’autres