Déjeuner du samedi 1er Juin 2019,réservation 0143659835

Menu 22€

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison   

Entrée

Salade de pommes de terre et ses crevettes fraîches

Ou melon au jambon de Pays

Ou Rillettes d’oie, terrines de producteurs etc.

 Plat

Rissoto de champignons ‘’Pleurotes’’

et ses aiguillettes de canard(Sud-ouest)   

Ou Filet de saumon Label Rouge d’Ecosse

Dessert ou fromages

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Ou Le dessert surprise de Mamie Perlette

Menu du vendredi 31 mai 2018 jourbde brandade, réservation 0143659835

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)  

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Radis dans son fromage blanc aux herbes 

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Plat

La fameuse brandade de morue

de Perle

Fromage ou Dessert     

Baba Perlorhum

Et bien d’autres!

Il est prudent de réserver! Tel :01 43 65 98 35

Déjeuner du jeudi de l'ascension, vendredi 30 mai Brandade de morue Réservation 0143659835

Ascension

Menu 22€

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Rillette de thon et ses crevettes fraîches

Ou melon au jambon

Ou Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé de producteurs

Plat

Sauté d’agneau aux senteurs estivales

Ou Filet de saumon d’Ecosse Label rouge

 en papillote

  Fromage ou Dessert     

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’

Et bien d’autres…

Déjeuner du mercredi 29 mai 2019, nous proposons un déjeuner le jeudi 29 mai 'Ascension'' et brandade vendredi: 0143659835

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Crudités Peslesque

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, mousse de foie de canard

 etc… de producteur  

Plat

Tomate farcie (uniquement bœuf)

Fromage ou Dessert     

Le gâteau au chocolat du mercredi

et bien d’autres !

Déjeuner du Mardi 28 mai 2019

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

    Filet de maquereau fumé poivré

sur son lit de salade

Ou melon

Ou Terrines, rillettes, jambon persillé, mousse de foie de canard de producteurs etc...

Plat

   Les demandés cuisses de pintades fermières (volaille Française) 

sur son lit de lentilles   

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison,

et bien d’autres!

Déjeuner du samedi 25 mai 2019

Menu 22€

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Petites tomates mozzarella agrémentées d’asperges vertes à la façon de Perle

ou melon au jambon

Ou Terrines diverses ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc…

de producteur

Plat

Bourguignon de canard

Ou Filet de saumon Label Rouge

en papillote

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres!

Déjeuner du vendredi 24 mai 2019

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 Champignons de Paris de son fromage blancs

aux herbes

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Plat

Dos de lieu noir à la façon de Perle

 ou filet de saumon Bio (Ireland) 

en papillotes  

Fromage ou Dessert     

Riz au lait Mamie Perlichon

et bien d’autres

Déjeuner de jeudi 23 mai 2019

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Salade pommes de terre à la façon de Perle

Ou melon

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur

Plat

Sauté de veau (origine France)

à la Corse 

Autre option en quantité limitée

  Fromage ou Dessert     

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’

Et bien d’autres…

Déjeuner du mercredi 22 mai 2019

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Salade de céleri aux saveurs Perlesque

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé, mousse de foie de canard etc…  

Plat

Le très demandé Pain de viande (bœuf et veau)

Fromage  ou Dessert     

Le gâteau au chocolat du mercredi

et bien d’autres !

Menu du mardi 21 mai 2019

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Betteraves aux saveurs Perlesque

Ou melon

Ou Terrines, rillettes, jambon persillé, mousse de foie de canard de producteurs...

Plat

Cuisse de volaille Française fermière

  Et son gratin de gnocchis

                    

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux  fruits de saison

et bien d’autres!

Déjeuner du samedi 18 mai 2019,réservation 0143659835

nu 22€

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Quenelle façon Nantua

ou melon au jambon

Ou Terrines diverses ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc…

de producteur

Plat

Sauté de veau (France) au cidre

ou

Filet de saumon (Ecosse, Label Rouge) 

en papillote

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’

Et bien d’autres!

Le retour, déjeuner du vendredi 17 mai 2019

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

 Carottes râpées aux saveurs Perlesque

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Plat

Filet de Merlu (colin) 

à la façon de Perle  

ou Dos filet de truite Bio ( France) 

en papillotes  

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison

et bien d’autres

Prchain déjeuner le vendredi 17 Mai, réservation 0143659835

   Quelques jours

De repos !

En bonne forme

Nous vous attendons

 Pour le déjeuner

A partir du

Vendredi 17 mai 2019

www.cuisinedeperle.com 

Réservation : 01 43 65 98 35

Déjeuner du samedi 11 mai 2019, réservations 0143659835

 

Menu  22 €

Cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Salade de lentilles et ses lamelles de saumon fumé

Ou melon au jambon

Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur sont au menu

Plat

Cuisse de Confit de canard

et ses pommes de terre Grenailles

Ou filet de saumon d’Ecosse Label Rouge en papillote

Ou autre option en quantité limitée

Fromage ou Dessert

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’

Et bien d’autres

Menu du vendredi 10 mai 2019

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Radis dans son fromage blanc aux herbes

Ou melon

Ou terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc… de producteur

Plat

Dos de lieu à la façon de Perle

ou filet de truite (France) bio  

en papillotes  

Ou autre option en quantité très limité!

Fromage ou Dessert     

Baba Perlorhum

et bien d’autres

Déjeuner du jeudi 9 mai 2019

Formule à 15€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 18 €)  

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Salade d’endives,

pommes noix et roquefort

Ou melon

Ou Terrines, rillettes d’oie, jambon persillé etc… de producteur

Plat

Paupiette de veau

 de Perlette la Reine des paupiettes…

Ou cuisse de pintade (quantité limitée)

  Fromage ou Dessert     

Cheese cake le Perlinoff''

Et bien d’autres…