Uniquement plats à emporter du samedi 31 octobre 2020, sur réservation 01 43 65 98 35

En raison du re-confinement

Perle vous propose de cuisiner pour vous un plat dans la tradition de notre Etablissement  dans  le respect des règles sanitaire indispensables,

Vous avez  répondu nombreux  en mars et avril, ceci nous réconfortent et encourage dans cette  période difficile, nous vous remercions de votre bienveillance.

Entrée 

Tomates mozzarella 

Ou nos traditionnelles terrines

Plat

Sauté de canard aux olives

ou Saumon Bio Irlande en papillote

Dessert

Clafoutis aux fruits de saisons 

et bien d’autres…

Plat : 15€ entrée plat ou Plat dessert 18€

 Menu complet 20€

Il vous suffit de nous téléphoner au

01 43 65 98 35 

nous conviendrons de l’heure (du déjeuner) de votre passage,

En espérant vous recevoir le plus vite possible.

Plat à emporter du 30 octobre 2020, la fameuse brandade de morue Perle, quantité limitée merci de réserver au 0143659835

 

Plats à emporter

En raison du  re-confinement

Perle vous propose de cuisiner pour vous un plat dans la tradition de notre Etablissement  dans  le respect des règles sanitaire indispensables,

Vous avez  répondu nombreux  en mars et avril, ceci nous réconfortent et encourage dans cette  période difficile, nous vous remercions de votre bienveillance

En espérant vous recevoir le plus vite possible.

Vendredi 30 octobre 2020

Entrée :

Radis dans son fromage Blanc aux Herbes 

Ou nos traditionnelles terrines

Plat

BRANDADE DE MORUE

(Quantité limitée merci de réserver)

Dessert

Clafoutis aux fruits de saisons et bien d’autres…

Plat : 15€ entrée plat ou Plat dessert 18€  Menu complet 20€

Il vous suffit de nous téléphoner au 01 43 65 98 35, nous conviendrons de l’heure (du déjeuner) de votre passage,

A partir du vendredi 30 novembre, nous proposons des plats à emporter! Déjeuner du jeudi 29 àctobre 2020; En raison de la nécessité de la distanciation sanitaire le nombre de tables est limité! Merci de réserver au Tel:0143659835 Vendredi la fameuse Brandade de Morue de Perle, à emporter en raison du confinement!!!

 

Formule à 17€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 20 €)

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Salade d’endives pommes, noix et fromage de brebis

Terrines ou rillettes d’oie, ou jambon persillé ou mousse de foie de canard…

Plat

Sauté de veau à la Corse

Ou saumon en papillote

  Fromage ou Dessert     

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’   Et bien d’autres…

En raison de la nécessité de la  distanciation sanitaire le nombre de tables est limité!

Merci de réserver: 01 43 65 98 35

Déjeuner su mercredi 28 octobre 2020 En raison de la nécessité de la distanciation sanitaire le nombre de tables est limité! Merci de réserver au Tel:0143659835 Port du masque obligatoire …. Merci pour votre compréhension.

                                  

                                                

Formule à 17,00€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 20,00 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Carottes râpées aux saveurs Perlesque

Ou Terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc…

Plat

Paupiette de veau de Perlette la reine des paupiettes…

Ou saumon frais en papillote

Fromage ou Dessert    

Le gâteau au chocolat du mercredi

                                     et bien d’autres!

Pas de bar

En raison de la nécessité de la  distanciation sanitaire le nombre de tables est limité!

Réservation : 01 43 65 98 35

Port du masque obligatoire ….

Merci pour votre compréhension.

Déjeuner du mardi 27 octobre 2020: Dans le respect des règles sanitaires indispensables, pour respecter la distanciation nécessaire nous vous demandons dans la mesure du possible de réserver : 01 43 65 98 35 Merci pour votre compréhension

Formule à 17,00€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 20 €)

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Betteraves aux saveurs Perlesque

Ou Terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé ou mousse de foie de canard

Plat

Le très demandé Chili Con Carné El Perlitta

Ou saumon en papillote

Fromage ou Dessert

Clafoutis aux  fruits de saison

et bien d’autres!

Pas de bar.

Dans  le respect des règles sanitaires indispensables, pour respecter la distanciation nécessaire nous vous demandons dans la mesure du possible

 

de réserver :  01 43 65 98 35

Merci pour votre compréhension.

Déjeuner du samedi 24 octobre 2020. En raison de la nécessité de la distanciation sanitaire le nombre de tables est limité! Merci de réserver au Tel:0143659835 Port du masque obligatoire

 

  

 

Menu 25 €

Cuisine maison avec des produits ‘’frais

Entrée

                 Quenelle de brochet façon Nantua

ou Terrines ou rillettes de canard ou jambon persillé etc…

Plat

Coq au Riesling

   ou  filet de saumon d’Irlande Bio  en papillote

ou le traditionel Bœuf Bourguignon (EU) Quantité limitée

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’ Et bien d’autres! 

Pas de bar

En raison de la nécessité de la  distanciation sanitaire le nombre de tables est limité!

Merci de réserver au Tel:0143659835

Port du masque obligatoire

Déjeuner du vendredi 23 octobre 2020. Dans le respect des règles sanitaires indispensables, pour respecter la distanciation nécessaire nous vous demandons dans la mesure du possible de réserver. .Réservation : 01 43 65 98 35

 

Formule à 17,00€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 20 €)

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Champignons dans son fromage blanc aux herbes

Ou Terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé ou mousse de foie de canard etc…

Plat

Dos de cabillaud à la façon de Perle

Ou filet de saumon en papillote

Autre option sur demande

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison,

et bien d’autres!

Pas de bar.

Dans  le respect des règles sanitaires indispensables, pour respecter la distanciation nécessaire nous vous demandons dans la mesure du possible de réserver.

.Réservation : 01 43 65 98 35

Déjeuner du jeudi 22 octobre 2020: En raison de la nécessité de la distanciation sanitaire le nombre de tables est limité! Merci de réserver au Tel:0143659835

                                     

Formule à 17€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 20 €)

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Salade d'endives 

(pommes, noix, fromage de brebis)

Terrines ou rillettes d’oie, ou jambon persillé ou mousse de foie de canard etc.

Plat

Le traditionnel Bœuf Bourguignon 

                                         (U.E) 

Ou saumon en papillote

  Fromage ou Dessert     

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’   Et bien d’autres…

En raison des intempéries possibles nous servirons uniquement à l’intérieur!

La distanciation sanitaire nous impose 2 services.

Merci de réserver en nous indiquant l’heure que vous souhaitez.

Réservation:0143659835

Déjeuner du mercredi 21 octobre 2020: En raison de la nécessité de la distanciation sanitaire le nombre de tables est limité! Merci de réserver au Tel:0143659835

 

Formule à 17,00€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 20,00 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Crudités aux saveurs Perlesque

Ou Terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc…

Plat

Tomate farcie ( bœuf uniquement)

Ou saumon frais en papillote

Fromage ou Dessert    

Le gâteau au chocolat du mercredi

                                     et bien d’autres!

Réservation : 01 43 65 98 35

Pas de bar

En raison de la nécessité de la  distanciation sanitaire le nombre de tables est limité!

Merci de réserver au Tel:0143659835

Port du masque obligatoire ….

Merci pour votre compréhension.

Déjeuner du mardi 20 octobre 2020: En raison de la nécessité de la distanciation sanitaire le nombre de tables est limité! Merci de réserver au Tel:0143659835

 

                              Crédit Thierry Langro

Formule à 17,00€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 20 €)

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Maquereau poivré fumé sur son lit de salade

Ou Terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé ou mousse de foie de canard etc…

Plat

Cuisse de canard du Sud Ouest sur son lit de lingots

Ou saumon en papillote

Fromage ou Dessert

Clafoutis aux  fruits de saison et bien d’autres!

Pas de bar

En raison de la nécessité de la  distanciation sanitaire le nombre de tables est limité!

Merci de réserver au Tel:0143659835

Port du masque obligatoire

 Merci pour votre compréhension.

Prochain déjeuner mardi 20 octobre 2020

En raison de la nécessité de la  distanciation sanitaire le nombre de tables est limité! 

 Merci de réserver au

 Tel:0143659835 

 

Menu du samedi 17 octobre 2020. En raison de la nécessité de la distanciation sanitaire le nombre de tables est limité! Merci de réserver au Tel:0143659835

 

Menu 25 €

Cuisine maison avec des produits ‘’frais

Entrée

          Assiette Nordique ‘’Haddock, maquereau Rillette de sardine’’

Ou melon au jambon

ou Terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc…

Plat

Sauté d’agneau au saveur du sud

   ou  filet de saumon d’Ecosse Label Rouge  en papillote

Fromage ou Dessert     

Cheese Cake du samedi le ‘’Perlinoff’’ 

Et bien d’autres! 

En raison de la nécessité de la  distanciation sanitaire le nombre de tables est limité!

Merci de réserver au Tel:0143659835

Port du masque obligatoire

Menu du vendredi 16 octobre 2020. Dans le respect des règles sanitaires indispensables, pour respecter la distanciation nécessaire nous vous demandons dans la mesure du possible de réserver. .Réservation : 01 43 65 98 35

Formule à 17,00€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 20 €)

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Radis dans son fromage blanc aux herbes

Ou melon

Ou Terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé ou mousse de foie de canard etc…

Plat

Dos de lieu à la façon de Perle

Ou filet de saumon en papillote

Autre option sur demande

Fromage ou Dessert     

Clafoutis aux fruits de saison,

et bien d’autres!

Pas de bar.

Dans  le respect des règles sanitaires indispensables, pour respecter la distanciation nécessaire nous vous demandons dans la mesure du possible de réserver.

.Réservation : 01 43 65 98 35

Menu du jeudi 20 octobre2020. La distanciation sanitaire un nombre de tables limités. Merci de réserver au Tel:0143659835

 

Formule à 17€  

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 20 €)

Cuisine maison avec des produits frais

Entrée

Salade d’endives pommes, noix, fromage de brebis

ou melon

Terrines ou rillettes d’oie, ou jambon persillé ou mousse de foie de canard etc.

Plat

Traditionnel Petit salé lentilles à la façon de Perle

Ou saumon en papillote

  Fromage ou Dessert     

Cheese cake ‘’Le Perlinoff’’   Et bien d’autres…

Pas de bar

La distanciation sanitaire un nombre de tables limités.

Merci de réserver au Tel:0143659835

Port du masque obligatoire

Déjeuner du mercredi 14 octobre 2020,La distanciation sanitaire nous impose un nombre de tables limités: Réservation: 0143659835

 

Formule à 17,00€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 20,00 €)

Tous les plats proposés sur ce menu sont cuisinés maison avec des produits frais

Entrée

Carottes râpées aux saveurs Perlesque

Ou melon

Ou Terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé etc… de producteur

Plat

Le très demandé pain de viande (Bœuf et veau)

Ou saumon frais en papillote

Fromage ou Dessert    

Le gâteau au chocolat du mercredi

                                     et bien d’autres!

Pas de bar.

Dans  le respect des règles sanitaires indispensables, pour respecter la distanciation et le nombre de tables limités,  nous vous demandons de réserver dans la mesure du possible

Réservation : 01 43 65 98 35

Port du masque obligatoire.

Merci pour votre compréhension.

Déjeuner du mardi 13 octobre 2020,La distanciation sanitaire nous impose 2 services réservation: 0143659835

Formule à 17,00€

Entrée plat ou plat dessert

(Menu complet 20 €)

Cuisine maison avec des produits frais de saison

Entrée

Betteraves aux saveurs Perlesque

Ou melon

Ou Terrines ou rillettes d’oie ou jambon persillé ou mousse de foie de canard

Plat

Cuisse de poulet fermier Label Rouge

et ses gnocchis à la Niçoise

Ou saumon en papillote

Fromage ou Dessert

Clafoutis aux  fruits de saison et bien d’autres!

Horaire d’ouverture

Pas de bar.

Dans  le respect des règles sanitaires indispensables, pour respecter la distanciation nécessaire nous vous demandons dans la mesure du possible de réserver.

01 43 65 98 35